Koudgeperst sap wordt verkregen door een hydraulische pers die het maximale sap uit de groente en het fruit perst. Er komt geen hitte of zuurstof aan te pas, wat betekent dat de maximale hoeveelheid voedingsstoffen bewaard blijft.
Koudgeperst sap wordt verkregen door een hydraulische pers die het maximale sap uit de groente en het fruit perst. Er komt geen hitte of zuurstof aan te pas, wat betekent dat de maximale hoeveelheid voedingsstoffen bewaard blijft.